Calabaza rellena
Yo la rellené de verduras y soja texturizada, pero va bien con pollo en hebras al champiñón o al verdeo, algún relleno de empanadas, etc
Calabaza rellena
Yo la rellené de verduras y soja texturizada, pero va bien con pollo en hebras al champiñón o al verdeo, algún relleno de empanadas, etc
Paso a paso
- 1
Cortas una calabaza grande por la mitad, salpimentar y la horneas 45' a 220°C.
- 2
Una vez horneada, ahuecas la calabaza con una cuchara y reservas como parte del relleno.
- 3
En un sartén salteas los puerros, cebolla, pimientos y champiñones. Salpimentamos y yo además le pongo una cda de cúrcuma, mix de pimientas y pimentón ahumado picante.
- 4
A esto le agregamos la 1/2 lata de choclo cremoso, el puré de calabaza que sacamos al ahuecarla, y la soja texturizada previamente hidratada.
- 5
Rellenamos cada mitad de la calabaza, y gratinamos 10' con queso muzzarella, cremoso o alguno en hebras.
- 6
Fácil, rico y con un toque Gourmet. Podés seguirme en Instagram como @agustin_oberto y en Facebook darle tu ME GUSTA a mi página: Toque Gourmet con Agustin Oberto. Muchas gracias!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calabaza rellena Calabaza rellena
Calabaza es la reina de otoño. Una verdura que nos sirve para preparar postres con ella y platos salados, se combina con carne, con verduras, con especias. Es ideal para hacer puré, sopas y es especialmente muy buena para rellenar. Ofrezco una receta de calabaza rellena de carne con verduras y níscalos.#DelantalGlobal2024 + #encendemoselhorno #calabaza #calabazarellena #calabazaalhorno #stuffedpumpkin #pumpkin
-
-
Calabaza rellena Calabaza rellena
Una receta al horno riquísima, lo más pesado es vaciar la calabaza
-
Calabaza rellena Calabaza rellena
En esta ocasión, vuelvo a publicar una nueva receta de calabaza rellena, gratinada con queso parmesano.Con los ingredientes que he puesto, nos sobrara la mitad del relleno aproximadamente, el cual reserve para realizar una lasaña de pescado.#Agua#delantaldorado
-
Calabaza rellena Calabaza rellena
La calabaza es la reina del otoño. Y muchos lo tratan con frialdad, diciendo que su sabor es específico y el olor también.Mientras tanto, con un "movimiento de la mano", una calabaza se puede convertirse en un plato festivo muy bonito y espectacular para toda la familia. El plato que os ofrezco hoy es muy sabroso, porque las combinaciones de ingredientes están cuidadosamente seleccionadas: calabaza, champiñones, cebolla... ¡Coge una calabaza y cocina! el plato es espectacular y fácil de hacer.#calabaza #calabazarellena #calabazaalhorno #cocinadeotoño -
Calabaza rellena Calabaza rellena
Un plato espectacular que no solo es un deleite para el paladar, sino también para la vista. Perfecto para compartir en una cena especial o simplemente disfrutar en casa.#calabaza
-
-
Calabaza rellena al horno Calabaza rellena al horno
Me la acabo de inventar, porque tenía una calabaza pequeña....
-
Calabaza rellena al horno Calabaza rellena al horno
#recetasdeverano Una calabaza rellena con verduras y salsa de yogur al curry que le da mucha textura y un sabor riquísimo -
Calabazas rellenas Calabazas rellenas
Es una receta sencilla y muy rica. Yo la hice con pollo, pero se puede hacer solo de verduras, choclo, espinaca, o carne picada.#Invierno
-
-
Calabaza rellena de arroz al horno Calabaza rellena de arroz al horno
Lo he visto en Instagram y me pareció riquísimo además de original.
Más recetas
Comentarios (2)