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ウィークエンドシトロンもどき

えむしーふぁんとむ
えむしーふぁんとむ @cook_40318253

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材料

  1. レモン 1個
  2. 砂糖 85g
  3. 水 150g
  4. 【グラスシトロン】
  5. 粉糖 130g
  6. レモン汁 20g
  7. 水 適量
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作り方

  1. 1

    パウンドケーキのレシピ
    ID20605286

  2. 2

    【クリスタルレモン】
    レモンを2ミリくらいの厚さにスライスする

  3. 3

    沸騰したお湯にスライスしたレモンを入れて10分煮る

  4. 4

    レモンを取り出して水を変えて15分煮る

  5. 5

    鍋に砂糖と水を入れて沸騰させる

  6. 6

    沸騰したら弱火にしてレモンをいれ30分ほど煮る

  7. 7

    レモンを取り出して冷ます

  8. 8

    【グラスシトロン】
    ふるった粉糖にレモン汁を入れ混ぜる
    (固かったら水入れる)

  9. 9

    ケーキにかけてパレットで均す

  10. 10

    冷めたレモンを飾る

コツ・ポイント

ただのパウンドケーキにレモンのっけただけだからウィークエンドシトロンもどき!!!

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えむしーふぁんとむ
えむしーふぁんとむ @cook_40318253
2022/11/15 12:26に公開
焼き菓子しかあげとらん適当人間
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