葉っぱを茎からみじん切りにします。

フライパンにごま油を入れ、熱くなったらみじん切りにしたのを入れて炒めます。

くきがやわらかくなったらみりん、醤油、砂糖入れます。
味をみておこのみで醤油、砂糖入れたりしてください

汁がなくなるまで炒めます。最後にすりごま、おこのみで一味を入れて混ぜて完成です。