Pizza hawaiana extrafina🍕🍍🥓
Con una base casera muy muy finita que la hace mucho más ligera y crujiente, con el sabor inconfundible de la piña natural.
Pizza hawaiana extrafina🍕🍍🥓
Con una base casera muy muy finita que la hace mucho más ligera y crujiente, con el sabor inconfundible de la piña natural.
Paso a paso
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Ponemos la harina en un bol y hacemos un volcán. En el centro echamos el agua, la sal y el aceite. Se le puede dar un toque especial a la masa si le agregamos un poco de ajo en polvo, opcional. A esta masa no le he puesto levadura porque quiero que quede muy fina, tipo regañá.
- 2
Empezamos a removerlo todo con una espátula hasta que quede lo suficientemente integrado para sacarlo del bol y empezar a amasarlo con las manos y el rodillo. Lo aconsejable es amasar durante diez minutos aproximadamente. Le damos forma alargada y la aplastamos con el rodillo todo lo que podamos. Si lo preferimos, esta cantidad de masa da para dos pizzas individuales.
- 3
A continuación la colocamos sobre papel de horno y le extendemos el tomate frito. Ponemos encima las tres lonchas de queso. Le añadimos el bacon en tiras y por último ponemos la piña natural cortada en trocitos. Espolvoreamos con orégano al gusto y le ponemos el queso rallado.
- 4
Precalentamos el horno a 200 grados y la horneamos durante 10- 15 minutos, depende de lo doradita que nos guste. Y ya está, ya podemos disfrutar de esta original pizza que no se nos hará pesada gracias a esta masa extrafina. ¡Buen provecho!
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