Tarta de zapallito verde
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón. Poner a fritar en una sartén grande. Agregar sal y condimentos.
- 2
Picar los zapallitos en cubitos. Quitar las semillas o no, como prefieras. Agregar a la sartén cuando la cebolla esté transparente.
- 3
Dejar hacerse unos minutos, removiendo. Cuando el zapallito esté más blando agregar los elementos opcionales para dar sabor y un toque extra, o no agregar nada y apagar el fuego. Las legumbres se agregan ya hervidas, el jamón se agrega en cubitos y se deja fritar un poco más, la acelga se agrega picada y se deja hacer unos minutos.
- 4
Cuando esté listo, colocar la masa de hojaldre en una asadera y poner el relleno. Batir los huevos y agregarlos por arriba.
- 5
Poner al horno medio unos 30 min. Y Listo!
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Pame Cardozo -
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