HBでロールパン風食パン✨

Name: HBでロールパン風食パン✨
Yield: 1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 準強力粉 250g; (または強力粉 190g; 薄力粉 60g); 塩 4.5〜5g; 砂糖 25〜30g; スキムミルク 12g; バター 40g; 溶き卵 1/2個分(25g); 水 140ml; ドライイースト(耐糖性) 2.8g

hikarin♪ @cook_40146247

ホームベーカリーで作るバターロールのような食パンです。
このレシピの生い立ち
ロールパンをHBで作ることができないかな〜と考えました。

HBでロールパン風食パン✨

hikarin♪ @cook_40146247

ホームベーカリーで作るバターロールのような食パンです。
このレシピの生い立ち
ロールパンをHBで作ることができないかな〜と考えました。

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材料

1斤分

準強力粉 250g
(または強力粉 190g
　　　薄力粉 60g)
塩 4.5〜5g
砂糖 25〜30g
スキムミルク 12g
バター 40g
(↑私はオリーブオイルとバターを半々にしています)
溶き卵 1/2個分(25g)
水 140ml
ドライイースト(耐糖性) 2.8g

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作り方

1

ドライイースト以外の材料をHBパンケースに入れる。ドライイーストもセットする。
2

HBソフト食パンコース焼き色薄いで焼く。

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つくれぽ

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hikarin♪ @cook_40146247

2023/09/01 08:56に公開

東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112

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