HBでロールパン風食パン✨

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247

ホームベーカリーで作るバターロールのような食パンです。
このレシピの生い立ち
ロールパンをHBで作ることができないかな〜と考えました。

HBでロールパン風食パン✨

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ホームベーカリーで作るバターロールのような食パンです。
このレシピの生い立ち
ロールパンをHBで作ることができないかな〜と考えました。
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材料

1斤分
  1. 準強力粉 250g
  2. (または強力粉 190g
  3. 　　　薄力粉 60g)
  4. 塩 4.5〜5g
  5. 砂糖 25〜30g
  6. スキムミルク 12g
  7. バター 40g
  8. (↑私はオリーブオイルとバターを半々にしています)
  9. 溶き卵 1/2個分(25g)
  10. 水 140ml
  11. ドライイースト(耐糖性) 2.8g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をHBパンケースに入れる。ドライイーストもセットする。

  2. 2

    HBソフト食パンコース焼き色薄いで焼く。
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東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112
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