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☆コンソメブロッコリー☆-レシピのメイン写真

☆コンソメブロッコリー☆

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☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく 1かけ
  4. ●コンソメ 小さじ1
  5. ●水  50ml
  6. ●酒 大さじ1
  7. しお・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け
    よく洗い水気を切る。
    にんにくはみじん切りにする♪

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかける♪

    • ☆コンソメブロッコリー☆作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りが立ったら
    ブロッコリーを加えてさっと炒める♪

    • ☆コンソメブロッコリー☆作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料を加えて全体に炒め合わせて♪

    • ☆コンソメブロッコリー☆作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱めの中火で約4〜5分蒸す♪

    • ☆コンソメブロッコリー☆作り方5写真
  6. 6

    水分がほぼなくなり、ブロッコリーが柔らかくなったら味をみて、
    塩・こしょうで味をととのえたら

    • ☆コンソメブロッコリー☆作り方6写真
  7. 7

    出来上がり☆

    • ☆コンソメブロッコリー☆作り方7写真
  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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    • ☆コンソメブロッコリー☆作り方10写真

コツ・ポイント

くたくたに柔らかくなる水加減です。お好み蒸し時間は加減してください

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2024/02/24 12:24に公開
東京都
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