Junte todos los ingredientes de la masa (paso 1) únelos con las manos, cuando no se le pegue en las manos la masa esta lista. (si por casualidad se pega. Agrégale azúcar flor solo eso).

Enmantequille un molde redondo y ponga la masa dentro y vaya apretándola hasta que la base del molde quede toda cubierta con la masa. Ponga al horno por entre 15 y 20 minutos retire.

Aún en el molde vacíe la leche condensada previamente revuelta con la media taza de limón. Con una espátula rellene todos los bordes.

Bata las 4 claras a nieve agregándole azúcar flor. Échela en una manga y encima de la leche condensada que echo sobre la masa vaya construyendo los pomponcitos,o Bailarinas. decorando a su gusto.

Una vez decorado meta al horno aún tibio y póngalo al máximo 6 a 7 minutos cuando estén dorados los pompones retírelo inmediatamente del horno. Ponga a enfriar..mmmmm.. Rico.

Respondiéndoles amigas. No precalienten el horno si la cocina es muy fuerte, lo hacen 5 minutos antes de meterlo si la cocina es suave. Caliéntelo 10 minutos antes no todas las cocinas son iguales, tiempo 20 minutos la masa y al horno a fuego medio. Se sabe que la masa esta lista cuando los bordes de esta. Se ponen dorados la masa no sube.

Por si y cuando le agregan los pomponcitos. Pongan a todo full el horno y mírenlos como se ponen doraditos a su gusto y retírenlo. Y pongan a enfriar a la refrigeradora.

Pídanme la receta que quieran. Gracias.