Mezclar la harina con la crema.

Amasarla hasta que esté unificada.

Dejar reposar 30' en la heladera.

Separar en bollos según la cantidad de pisos que vaya a tener.

Estirar en forma circular bien finito.

Dejar descansar.

Hornear cada piso aproximadamente 5' en horno a 180°.

Para el relleno mezclar partes iguales de dulce de leche repostero y colonial.

Armar la torta y decorar como guste ejemplo merengue crema Chantilly.