Para la masa mezclar harina, el huevo y leche que quede la mezcla líquida para darle sabor echarle sal y color opcional ya se palillo, pimienta o colorante.

En un sartén colocar mantequilla y colocar un poco de la mezcla que se realizo salen varias unidades de esa.

Reservar las creps de la mezcla.

En un sartén hacer un sofrito de las verduras que tengan sin líquidos rectificar sabor a su gusto a mi me gusto punto saladito.

En un plato colocar las creps colocar el relleno y dejar volar tu imaginación para hacer el doblez.

La salsa blanca colocar en un sartén un poco de mantequilla luego leche agrega harina y pimienta una vez este en un punto líquido y rectifique sabor servirla encima de las creps rellenas.

Decorar a la imaginación los datos de la leche y harina son para las creps no más para la salsa blanca lo verifica ya que no hay medida exacta.

Yo decore con un poco de colorante y unas hojitas de albahaca para dar aroma.

Servir caliente la salsa a mi opinión ya que como es harina va ir haciéndose masa mientras más se enfríe, aunque hay personas que les gusta así.

Y listo cobras caro por un simple plato 😂.