Lomo de cerdo Ibérico asado al cava
una gran receta para una fiesta
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los lomos con el cava y las zanahorias cortadas
- 2
Mientras poner a cocer la sopa de cebolla siguiendo las instrucciones del sobre y el caldo de carne
- 3
A mitad de cocción dar la vuelta a los lomos untar con manteca de cerdo y añadir un poco de sal pimienta y la sopa de cebolla
- 4
Cundo este bien dorado los lomos apartarlos
- 5
Pasar la salsa por el pasapures
- 6
Cortar la carne como se ve en la fotografia
- 7
Servir con la salsa aparte para que cada comensal se sirvA al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soqui Xaire le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/2345864
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillas de ternera al vino tinto Costillas de ternera al vino tinto
Vale la pena el tiempo que toma hacer estas costillas, se deshacen y están deliciosas.Esta receta me la dio mi hermano que vive en Estados Unidos. Allí se comen mucho las costillas de res y quedan deliciosas con esta receta.
-
-
-
Pulled pork al vino Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!
-
Lomo de cerdo asado a la pimienta verde y cava Lomo de cerdo asado a la pimienta verde y cava
Este lomo hace tiempo que no lo hacia así, he modificado un poco la receta haciendole una salsa con crema de leche y pimienta verde. Queda muy buena pero sin llegar a estar picante.La preparación se hace en muy poco tiempo, aunque el tiempo de horno es de 60 minutos.
-
Jamón asado al cava Jamón asado al cava
encargar al carnicero que deshuese la pieza elegida
-
Lomo relleno asado al cava Lomo relleno asado al cava
Hoy he preparado este riquísimo lomo de cerdo, relleno de jamón serrano y queso, acompañado de champiñones y patatas asadas todo regado con cava brut. -
Solomillo de cerdo al cava Solomillo de cerdo al cava
Esta receta queda muy bien cuando quieres celebrar una ocasión especial o si tienes visita, ya que se puede dejar preparada con antelación y luego sólo hay que calentarla.
-
Lomo de cerdo asado Lomo de cerdo asado
Perfecto para servir en lonchas con salsa y acompañado con una rica ensalada.Para hacer en olla a presión.El lomo que no se vaya a comer, puede guardarse en el frigorífico en una pieza para consumir otro día y la salsa también en un tarro aparte.#carne
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/2345864
Comentarios