Bavarois de frutilla

Name: Bavarois de frutilla
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 lata leche evaporada refrigerada; 1 caja gelatina sin azúcar

Ingredientes

1

Disolver la gelatina en una taza de agua caliente revolver harto rato hasta que esté disuelta y dejar entibiar
2

Vaciar la leche evaporada que debe estar refrigerada de un día para otro en un bowl
3

Batir con batidora a potencia máxima hasta que la leche quedé como un merengue y duplique su tamaño
4

Ahora comenzar a vertir la gelatina muy despacio sin dejar de batir para incorporar completa una vez mezclado todo está listo!!!
5

Poner al refrigerador durante dos a tres horas y servir