Tofu con quinoa y verduras
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla y en una sartén con un poco de aceite de oliva la pochamos con un poco de sal
- 3
Mientras vamos cortando el resto de verduras al gusto y la vamos añadiendo, pimiento verde, rojo y calabacín
- 4
- 5
Vamos haciendo toda la verdura y entre tanto cortamos el Tofu en cuadraditos
- 6
Agregamos el Tofu a las verduras que se termine de hacer
- 7
Hacemos la quinoa en el microondas y lo añadimos a la sartén junto con sal y pimienta, rehogamos unos 5 minutos
- 8
Listo !!! A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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