#PINDANG MERANJAT

Name: #PINDANG MERANJAT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; 1 liter air bersih; 1 buah nanas (ukuran kecil); 2 lembar daun salam; 2 batang serai memarkan; 1 ruas jari lengkuas memarkan; 1 jempol terasi panggang (larutkan dengan 2sdm air); 3-4 sdm air asam jawa; 3 batang daun bawang potong kasar; Secukupnya tomat (ops); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula pasir; Haluskan*; 8 butir bawang merah; 10 buah cabe merah keriting; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

Cileungsi-Bogor

Stok ikan patin di frezer gak habis2...
Efek pak suami suka mancing.

Hujan2 gini enaknya makan yg berkuah hangat. Jadilah si pindang meranjat yg asem syeger ini.

Stok ikan patin di frezer gak habis2...
Efek pak suami suka mancing.

Hujan2 gini enaknya makan yg berkuah hangat. Jadilah si pindang meranjat yg asem syeger ini.

Lebih banyak

#PINDANG MERANJAT

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

Cileungsi-Bogor

Stok ikan patin di frezer gak habis2...
Efek pak suami suka mancing.

Hujan2 gini enaknya makan yg berkuah hangat. Jadilah si pindang meranjat yg asem syeger ini.

Stok ikan patin di frezer gak habis2...
Efek pak suami suka mancing.

Hujan2 gini enaknya makan yg berkuah hangat. Jadilah si pindang meranjat yg asem syeger ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan patin
1 literair bersih
1 buahnanas (ukuran kecil)
2 lembardaun salam
2 batangserai memarkan
1 ruas jarilengkuas memarkan
1 jempolterasi panggang (larutkan dengan 2sdm air)
3-4 sdmair asam jawa
3 batangdaun bawang potong kasar
Secukupnyatomat (ops)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagula pasir
Haluskan*
8 butirbawang merah
10 buahcabe merah keriting
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan patin hingga bersih sisihkan.
2

Didih kan air, kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
3

Masukkan ikan patin, tambahkan juga terasi yg sudah di larutkan dan juga air asam jawa.
4

Tambahkan juga nanas, garam kaldu jamur dan gula pasir, masak dengan api kecil hingga ikan matang. Terahir masukkan daun bawang dan tomat, Koreksi rasa. (Kalau kurang terasa asemnya bisa di tambhkan lg air asam jawa ya)
5

Sajikan hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

pada 27 Juni 2024 11.10

Cileungsi-Bogor

Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Jamur Patin Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Merah Nanas Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya