Làm sạch gà với muối và đem đi luộc sơ cho ra hết chất dơ với gừng đập dập. Khi nước sôi và chất dơ nổi lên thì tắt bếp và đổ hết nước đi rồi rửa sạch cho hết chất dơ.

Cho gà và tất cả gia vị đã chuẩn bị cùng với lượng nước phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình rồi nấu trong nồi instant pot cho sôi thì vớt bọt. Cho tất cả các loại rau củ hầm để lấy nước ngọt từ 45p đến 1 tiếng thì vớt hết ra.

Phần gà để nguội và xé sợi hoặc ăn nguyên đùi theo ý thích. Nếu có bún, miến, mì, nui hay hủ tiếu thì đều có thể dùng nước lèo này để ăn chung.

Cho vào tô tất cả các nguyên liệu đã có và thưởng thức thôi. Mọi người nhớ ăn xong thì rửa nồi kĩ chút để không bám mùi cho lần nấu tiếp nha.

Chúc mọi người ngon miệng 😋