Kari Ayam (Tanpa Santan)

Name: Kari Ayam (Tanpa Santan)
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 450 g ayam (lebih kurang 9 ketul ayam); 3 helai daun kari; 3 biji bawang merah; 4 sekawn (1 batang kayu manis, 2 biji buah pelaga, 1 biji cengkih, 1 biji bunga lawang); 4 sb serbuk kari; 1 sb serbuk kunyit; 1 biji tomato; 1 biji kentang; 1 biji cili besar hijau atau merah; 2 biji cili padi; 1 sb garam atau secukupnya; 1 liter air atau secukupnya; 1 inci halia; 3 ulas bawang putih

Asz Haniey @asz_hanie

Rawang

Antara menu favourite kami sekeluarga kari ayan tanpa santan.

#GlobalApron2024 #airtanganasz
#minggu26

MAGIC PANTRY : INDIAN FOOD
ayam 1p
Serbuk kari 1p
Buah pelaga 1p
Tomato 1p
Kentang 1p
Daun kari 2p
Serbuk kunyit 1p

Antara menu favourite kami sekeluarga kari ayan tanpa santan.

#GlobalApron2024 #airtanganasz
#minggu26

MAGIC PANTRY : INDIAN FOOD
ayam 1p
Serbuk kari 1p
Buah pelaga 1p
Tomato 1p
Kentang 1p
Daun kari 2p
Serbuk kunyit 1p

Baca lagi

Kari Ayam (Tanpa Santan)

Asz Haniey @asz_hanie

Rawang

Antara menu favourite kami sekeluarga kari ayan tanpa santan.

#GlobalApron2024 #airtanganasz
#minggu26

MAGIC PANTRY : INDIAN FOOD
ayam 1p
Serbuk kari 1p
Buah pelaga 1p
Tomato 1p
Kentang 1p
Daun kari 2p
Serbuk kunyit 1p

Antara menu favourite kami sekeluarga kari ayan tanpa santan.

#GlobalApron2024 #airtanganasz
#minggu26

MAGIC PANTRY : INDIAN FOOD
ayam 1p
Serbuk kari 1p
Buah pelaga 1p
Tomato 1p
Kentang 1p
Daun kari 2p
Serbuk kunyit 1p

Disimpan

Cetak

Ramuan

450 gayam (lebih kurang 9 ketul ayam)
3 helaidaun kari
3 bijibawang merah
4sekawn (1 batang kayu manis, 2 biji buah pelaga, 1 biji cengkih, 1 biji bunga lawang)
4 sbserbuk kari
1 sbserbuk kunyit
1 bijitomato
1 bijikentang
1 bijicili besar hijau atau merah
2 bijicili padi
1 sbgaram atau secukupnya
1 literair atau secukupnya
Bahan tumbuk
1 incihalia
3 ulasbawang putih

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan.
2

Tunis 4 sekawan kemudian masukkanll bawang merah dan daun kari.Tumis hingga kekuningan kemudian masukkan cili besar dan cili padi. Masak hingga garing.
3

Kemudian masukkan ayam, serbuk kunyit dan bahan tumbuk. Masak sehingga ayam kecut dan mngeluarkan air ayam
4

Kemudian baru masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masukkan air sedikit sahaja. Masak sehingga pecah minyak
5

Hila dah pecah minyak baru masukkan air secukupnya masukkan tomato dan kentang. Perasakan dengan garam. Masak sehingga kentang lembut.
6

Siap