Lotek Sayur Tak Pakai Cobek

Pengen bikin Lotek . Eh kesampean pa sore hari buat Buka Puasa Senin.
Tapi kalo Lotek harusnya bumbu dan Kacang Tanah di uleg di cobenya . Dan setelahnya Semua pelengkapnya do aduk langsung di cobek juga.
Nah berhubung si cobek besar tau dimana nyimpennya . Jadi ambil praktis saja . Kacang Tanah Goreng saya Blender, cabe nya saya Uleg dan setelah halus baru saya campur di mangkuk nya .
Nah sapa yang mau bilang " ini mah pecel sayur, bukan Lotek" 😁 ga apa apa . Aku mah tetep bilang Lotek ala aku 😍😘🙏.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_oktober
#LotekTanpaCobek
#BukaPuasaSenin
Lotek Sayur Tak Pakai Cobek
Pengen bikin Lotek . Eh kesampean pa sore hari buat Buka Puasa Senin.
Tapi kalo Lotek harusnya bumbu dan Kacang Tanah di uleg di cobenya . Dan setelahnya Semua pelengkapnya do aduk langsung di cobek juga.
Nah berhubung si cobek besar tau dimana nyimpennya . Jadi ambil praktis saja . Kacang Tanah Goreng saya Blender, cabe nya saya Uleg dan setelah halus baru saya campur di mangkuk nya .
Nah sapa yang mau bilang " ini mah pecel sayur, bukan Lotek" 😁 ga apa apa . Aku mah tetep bilang Lotek ala aku 😍😘🙏.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_oktober
#LotekTanpaCobek
#BukaPuasaSenin
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya.
Siangi sayuran dan cuci bersih di air mengalir selanjutnya di rebus dari sayuran yang berwarna putih. - 2
Haluskan Cabe Rawit Setan, kencur, Bawang Putih, Terasi. Tambahkan Gula Merah dan Garam. Setelah halus Tambahkan Kacang Goreng. Uleg halus / agak kasar sesuai selera, tambahkan Air. Dan air Asem Jawa.
Selanjutnya tambahkan sayuran dan pelengkap nya aduk rata (di cobek nya)(Karena saya masak sore hari untuk buka puasa jadi kacang saya blender 😀 dan tau dimana simpen cobek besar. Jadi pilih praktis saja.)
- 3
Bakwan siap saji.
Rendam tahu putih dgn garam / bumbu marinase (diawal persiapan bahan ya) - 4
Siapkan piring saji.
Tata Ketupat, Sayuran Hijau, Sayuran Putih, Tahu goreng dan Bakwan Sayur yg di iris2.
Tuang Bumbu Sambal kacang. Bawang Goreng, kerupuk, Tomat iris
(ini cara saya karena tidak pake cobek). - 5
Siap untuk dinikmati. Meski Sore hari tetep seger dan Nikmat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar