Espaguetis Veneto
Espaguetis con cebolla y anchoas con un toque personal
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
En un recipiente adecuado poner un fondo de aceite de oliva virgen y los ajos fileteados junto con la cayena
- 3
Cuando empieza a bailar, añadimos la cebolla y un poco de sal, fuego medio que se poche poco a poco, añadimos la salsa siracha y integrar
- 4
Cuando esté pochada seguimos con las anchoas fuego bajo que se deshagan, vamos hirviendo los espaguetis, una vez deshecha las anchoas añadir las alcaparras
- 5
Incorporar los espaguetis junto con un poco de agua de cocción y mantecarlos
- 6
Servir con un filete de anchoas por encima y los alcaparrones
- 7
Y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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