Mini pizzas de calabacín y berenjena
Mery @mery_cocina
No use mozzarella porque no tenia. Puse lonchas de queso que tenia en casa y necesitaba gastar. No soporto tirar comida.
Mini pizzas de calabacín y berenjena
No use mozzarella porque no tenia. Puse lonchas de queso que tenia en casa y necesitaba gastar. No soporto tirar comida.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 230ºC
- 2
Cortar la berenjena y el calabacín en rodajas y salpimentar
- 3
Calentar el aceite en una sartén y saltear las verduras por ambos lados
- 4
Poner estos en una bandeja para el horno, sobre papel vegetal.
- 5
Poner el tomate, la albahaca, la cebolla, el jamón y la mozzarella encima
- 6
Hornear 5 min o hasta que el queso este en su punto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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