Mousse saludable de pera y cacao en 5 minutos 🍐 🍫 Postrecito de pera plant based, low carb, 4 ing

Name: Mousse saludable de pera y cacao en 5 minutos 🍐 🍫 Postrecito de pera plant based, low carb, 4 ing
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍐 1 pera 🍐; 🍐 1 cdta medidora 5 ml de cacao puro, alcalino o no, pero ¡por favor que no sea tipo chocolino o Nesquik! 😅 (ya no sería saludable); 🍐 1 cdta medidora de 7, 5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío; 🍐 Un puñadito de frutos secos (no fritos, no azucarados); 🍐 Pizca de canela molida (opcional)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetasconpera
#educandoelpaladar
#sinazucar #sinedulcorante

Mousse saludable de pera y cacao en 5 minutos 🍐 🍫 Postrecito de pera plant based, low carb, 4 ing

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Guardada

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

🍐 1 pera 🍐
🍐 1 cdta medidora 5 ml de cacao puro, alcalino o no, pero ¡por favor que no sea tipo chocolino o Nesquik! 😅 (ya no sería saludable)
🍐 1 cdta medidora de 7, 5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío
🍐 Un puñadito de frutos secos (no fritos, no azucarados)
🍐 Pizca de canela molida (opcional)

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Pelar la pera. Si es agroecológica o por lo menos orgánica, se puede dejar con cáscara.
Trocear y colocar en el vaso de la licuadora. Triturar hasta licuar.
Agregar los frutos secos que hayan elegido. Aquí usé almendras que tenía en remojo.
2

Agregar el cacao y aceite.
Licuar.
Colocar donde vaya a servirse.
3

Espolvorear por encima la canela, en cantidad a gusto. O también puede ser algo más de cacao.
Un par de minutos al freezer y ¡listo! Con un toque de frío terminará de darle textura gelatinosa.
4

¡Queda increíble! A pesar del cacao que es amargo, queda dulce. Por la pera, el aceite de coco virgen y la canela. No necesita agregado de azúcar ni edulcorante.
Aquí, "sacrificándome" comiendo saludable. Más bien fue una "devoración". 😅