Masa para pastas
Mirén.f @Miren_F
Me es muy útil y versátil. La uso para raviolones, canelottis, lasaña, tallarines y fettuccine
Masa para pastas
Me es muy útil y versátil. La uso para raviolones, canelottis, lasaña, tallarines y fettuccine
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl pongo la harina, hago una corona, pongo los huevos en el centro con el aceite (2 cucharadas) y sal por fuera.
- 2
Empiezo del centro para fuera a integrar la harina con una cuchara o tenedor.
Una vez que queda casi todo húmedo lo paso a la mesada y lo amasó, acá le voy agregando el agua (3 cucharadas o 4 de agua) y sigo amasando. De a poco.
- 3
Lo dejo descansar 30 min en la mesa, envuelta con film o una bolsa.
- 4
¡¡¡Y listo!!! Ya está la masa para sobarla y hacerlo que uno quiera
- 5
- 6
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirén.f le encantará ver cómo quedó.
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