Hacemos las clochinas como si fuéramos a comerlas solas (ponemos en una olla las clochinas con aceite..limón y pimentón hasta que se abran) quitamos las cáscaras de la clochina y reservamos. Guardamos también el caldo que han hecho las clochinas.

Freímos en la olla donde vamos a hacer el arroz todas las gambas con un par de dientes de ajo. Sacamos y reservamos.

En el mismo aceite de las gambas ponemos la cebolla con el tomate triturado y el laurel. Cuando esté un poco pochado añadimos la sepia

Cocinar todo junto hasta que la sepia este blandita. Una vez esté blandita añadir el caldo de las clochinas y remover

Cuando se haya mezclado todo ponemos el fume o el caldo de pescado y llevamos a ebullición

Cuando hierva añadir el arroz. A mitad de cocción del arroz añadir las gambas que teníamos reservadas y las clochinas peladas

Y en 15 minutos listo para disfrutar!!!!!