Gulai Nangka
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong nangka muda sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- 2
Rebus daging tetelan hingga matang dan empuk. Angkat, dan sisihkan air rebusannya (sekitar 1000ml).
- 3
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
- 4
Kemudian masukkan daging dan nangka yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata, masak sebentar.
- 5
Masukkan air kaldu rebusan daging dan air biasa. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya (jangan asin dulu). Masak hingga mendidih.
- 6
Tambahkan santan, aduk sebentar. Lalu masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- 7
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24424791
Komentar