En un recipiente, poner la harina, la maicena, y la manteca fría, con la ayuda de un cornet o dos cuchillos picarla para hacer un arenado.
Luego con las manos hasta que se arme el bollo (este paso es importante, hará que la galleta quede suavecita, si es necesario poner de a poquito cdta. de leche hasta unir). Colocar en una bolsa o envolver en film, y llevar a la heladera 1 hora mas o menos,

Para facilitar el estirado, que no se pegue, lo hago entre dos folex o film, estirar de 1/2 centímetro de espesor (si te gustan mas gorditas estirá 1 cm de espesor), llevar un rato la heladera.

Retirar, cortar con formita de corazón,colocar en una placa apenas enmantecada, cocinar en horno precalentado a 180° durante 10 minutos. Dejar enfriar y solitas se despegan de la placa. Ya frias sumergir en chocolate cobertura derretido a baño María espolvorear con coco rallado o lo que gustes (granas de colores, frutos secos picados, chocolate picado...).

Para disfrutar un bocado de amor ❤️❤️❤️