Kalio ceker

Name: Kalio ceker
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker (me: campur sayap + ati ampela); 3 buah telur (cuma 1 stok nya); 150 ml santan (65 ml kara + 85 air); 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 2 sdm gula merah serut; 1 sdt garam; Kaldu bubuk (tambahan saya); Bumbu halus:; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 1 butir kemiri; 1 buah tomat agak besar

aTih @aTih_atut

Tabalong - Martapura

BISMILLAH

Ceker plus2... Plus telur, plus sayap, plus ati ampela 😄.
Ini ga pedas ya,..

Resep asli tengok cp mba Neni "Dapur Mungil"
@cookies_17

#ArisanCooksnap_NeniDapurMungil
#CookPadCommunity_KalSelBar
#CookPadCommunity_Borneo

BISMILLAH

Ceker plus2... Plus telur, plus sayap, plus ati ampela 😄.
Ini ga pedas ya,..

Resep asli tengok cp mba Neni "Dapur Mungil"
@cookies_17

#ArisanCooksnap_NeniDapurMungil
#CookPadCommunity_KalSelBar
#CookPadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Kalio ceker

aTih @aTih_atut

Tabalong - Martapura

BISMILLAH

Ceker plus2... Plus telur, plus sayap, plus ati ampela 😄.
Ini ga pedas ya,..

Resep asli tengok cp mba Neni "Dapur Mungil"
@cookies_17

#ArisanCooksnap_NeniDapurMungil
#CookPadCommunity_KalSelBar
#CookPadCommunity_Borneo

BISMILLAH

Ceker plus2... Plus telur, plus sayap, plus ati ampela 😄.
Ini ga pedas ya,..

Resep asli tengok cp mba Neni "Dapur Mungil"
@cookies_17

#ArisanCooksnap_NeniDapurMungil
#CookPadCommunity_KalSelBar
#CookPadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

10 buahceker (me: campur sayap + ati ampela)
3 buahtelur (cuma 1 stok nya)
150 mlsantan (65 ml kara + 85 air)
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas
2 sdmgula merah serut
1 sdtgaram
Kaldu bubuk (tambahan saya)
Bumbu halus:
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
1 butirkemiri
1 buahtomat agak besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

✓ Bersihkan ceker dkk, cuci dan tiriskan
✓ rebus selama 15 menit lalu matikan kompor, biarkan dalam panci selama 20 menit
✓ angkat dan cuci kembali, tiriskan.
Kupas telur dan ati ampela, goreng sebentar, sisihkan.
✓ haluskan bumbu
2

✓ tumis bumbu sampai harum, beri daun salam dan lengkuas.
✓ setelah bumbu set masukan ceker dkk, aduk rata.
✓ tambahkan santan, garam dan gula, aduk kembali
3

✓ masak sampai santan menjadi minyak.
✓ icip-icip biar pas, klo dah oke angkat dan sajikan
Nasi.. mana nasi... 😆
ALHAMDULILLAH

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aTih @aTih_atut

pada 15 Februari 2025 02.37

Tabalong - Martapura

sewing, cooking, gardening, dan Travellinggabung di cookpad sejak tahun 2014 untuk cari2 resep saja. recook pertama pas awal pandemi trus keterusan deh😁.. jadi suka nyoba resep2 baru yg belum pernah saya buat. semoga bisa bermanfaat dan menginspirasi cookpaders yg lainnya 😊.16293663

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya