Bondiola de cerdo en bifes con salsa de champignones y vino tinto
Compre unos bifes de bondiola de cerdo, los iba hacer a la plancha con arroz hervidos. Pero porque no ponerle un poco de onda? Y salió esto.
Bondiola de cerdo en bifes con salsa de champignones y vino tinto
Compre unos bifes de bondiola de cerdo, los iba hacer a la plancha con arroz hervidos. Pero porque no ponerle un poco de onda? Y salió esto.
Paso a paso
- 1
Llevar los bifes a una sartenazo bien caliente para sellarlos. Una vez dorados, retirarlos
- 2
En la misma sartén, agregar la cebolla cortada chiquita, el ajo, los champignones cortados y luego el vino
- 3
Dejar que al vino se le evapore el alcohol. Agregar medio vaso de agua si está muy seco y la ramita de tomillo, sal y pimienta
- 4
Con una cuchara o cucharón, sacar un poco del líquido en un tazón y agregar ahí mismo la fécula de maíz. Disolverla bien y volver a llevar nuevamente a la sartén junto con los bifes
- 5
Dejar que se impregnen bien los bifes con la salsa.
- 6
Yo lo acompañé con arroz hervido, pero puede ir con papas hervidas, fideos... lo que les guste más
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lomo de cerdo en salsa de zarzamora y vino tinto Lomo de cerdo en salsa de zarzamora y vino tinto
Esta receta me recuerda lo muy rico que es cocinar carne de cerdo, además de ser una receta muy sencilla y con un buen vino se puede acompañar excelente.
-
Costillas de cerdo en salsa de vino tinto Costillas de cerdo en salsa de vino tinto
Sí te gustó y quieres más recetas deliciosas sígueme en Instagram como @Mexico_de_Mis_Sabores_#estoprepare
-
Medallones en salsa de vino tinto 🍖🍷🍷 Medallones en salsa de vino tinto 🍖🍷🍷
No hay pretexto para el vino en esta modalida.
-
Salsa de Vino Tinto Salsa de Vino Tinto
Salsa para acompañar el solomillo wellington
-
-
Panceta de cerdo con salsa de vino tinto Panceta de cerdo con salsa de vino tinto
El vino tinto agrega una ternura a la carne.
-
Carne de res (vaca) con vino tinto a la crema Carne de res (vaca) con vino tinto a la crema
Que hago de comer!!!! me dije un día y tenia unos cuantos champiñones un poco de vino tinto y los demás ingredientes y bueno hice esto que no es nada dificil y my rico.
-
Sopita de Repollo y Pollo 🐤🤤 Sopita de Repollo y Pollo 🐤🤤
#MiRecetarioMxHoy no sabia que hacer de comer y vi que había en el refri. Vi un repollo o col y me acorde de la sopa dietética que hacen para bajar de peso. Yo la verdad no estoy a dieta así que dije: vamos a ver qué sale jijiji no iba a subir la receta porque no sabía qué esperar, pero resultó que salió muy rica 🙈
-
Chuletas de cerdo en salsa de Morrón con curry de la India Chuletas de cerdo en salsa de Morrón con curry de la India
A mi hijo le encanta este platillo, dice que es de los más ricos, es un exclusivo platillo para los amantes de las salsas que no son picantes; como ya les he comentado a nosotros nos encantan los nopales y le puse unos nopales para acompañar que me quedaron de ayer, pero puedes ponerle lo que quieras o simplemente no ponerle nada y quedará muy sabroso igual.
-
Fajitas dulces de cerdo Fajitas dulces de cerdo
Esta receta es fácil el cerdo queda crujientito y dulce acompaña riquísimo con arroz blanco.La próxima vez añadiría unos trocitos de costilla.
-
Costilla de cerdo con vegetales al grill y salsa de tuna al vino tinto Costilla de cerdo con vegetales al grill y salsa de tuna al vino tinto
Receta de autor, creada y diseñada por mi, me enfoco en la Cocina Mexicana de Vanguardia por lo cuál intento rescatar el máximo sabor de la tuna ya que en México es una fruta muy utilizada para diferentes preparaciones.#DíadeMuertos -
Camarones con tomate y vino Camarones con tomate y vino
Estos camarones son estupendos yo algunos platos los acompañé con quinoa y otros con arroz pues no a todos en casa les gusta la quinoa, pero está que preparé tiene totalmente eliminada la saponina y no resulta amarga.
Más recetas
Comentarios