Empanadas de choclo 😋

Name: Empanadas de choclo 😋
Yield: 15 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata choclo cremoso; 1 lata choclo en granos; 2 cebollas; 1 tallo cebolla de verdeos; 1/2 morrón rojo; 1 tacita leche; 1 cucharada maizena; 1 cucharadita nuez moscada; 1 cucharada mix de especias; 1 pisca pimienta; 1 chorrito aceite; 15 tapas de empanadas hojaldre o criolla; 3 huevos duros; 200 grmozzarella

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Rico, fácil y con muy poco ingredientes
#delantalcookpad2025

Empanadas de choclo 😋

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Guardada

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Ingredientes

1 hora

15 unidades

1lata choclo cremoso
1lata choclo en granos
2cebollas
1 tallocebolla de verdeos
1/2morrón rojo
1 tacitaleche
1 cucharadamaizena
1 cucharaditanuez moscada
1 cucharadamix de especias
1 piscapimienta
1 chorritoaceite
15tapas de empanadas hojaldre o criolla
3huevos duros
200grmozzarella

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar y rehogar la cebolla y morrón, hasta transparentar y quede con chorrito de aceite hasta que quede blanda, incorporar las especias y pimienta
2

Incorporar una tacita de leche y la maizena mezclar para evitar grumos
3

Invierno las latas de choclo y mezclar e incorporar la nuez moscada
4

Cortar en trozos la mozzarella y los huevos duro
5

Armar las empanadas y colocar en una bandeja previamente aceitada
6

Llevar a horno fuerte hasta que se doren y listo
7

Delicioso 😋