Zanahorias Tandoori Masala 🥕 🇮🇳 Zanahorias asadas, sazonadas en yogur natural especiado 🥕

Name: Zanahorias Tandoori Masala 🥕 🇮🇳 Zanahorias asadas, sazonadas en yogur natural especiado 🥕
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥕 4 zanahorias de tamaño aproximadamente parejo; 🥕 1 taza de yogur natural entero y casero mejor. También puede ser yogur drenado o estilo griego; 🥕 1 cdta colmada de Tandoori Masala; 🥕 1 cda jugo de limón natural; 🥕 1 cda aceite de oliva virgen extra; 🥕 Algunas hojitas de perejil fresco

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#delantalcookpad2025
#unviajeaasia

Zanahorias Tandoori Masala 🥕 🇮🇳 Zanahorias asadas, sazonadas en yogur natural especiado 🥕

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

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Ingredientes

+ 1 hora

2 raciones

🥕 4 zanahorias de tamaño aproximadamente parejo
🥕 1 tazade yogur natural entero y casero mejor. También puede ser yogur drenado o estilo griego
🥕 1 cdtacolmada de Tandoori Masala
Tandoori Masala 🇮🇳 🇵🇰Mezcla de especias
🥕 1 cdajugo de limón natural
🥕 1 cdaaceite de oliva virgen extra
🥕 Algunas hojitas de perejil fresco

Guardada

Paso a paso

+ 1 hora

1

Quitar los extremos y pelar las zanahorias. Colocar en fuente para horno.
2

En un bol mezclar la mitad del yogur con las especias, aceite y limón. Embadurnar las zanahorias y llevarlas a horno medio hasta que estén tiernas.
3

Disponer una base, sobre una bandejita, la otra mitad de la taza de yogur. Disponer las zanahorias encima.
4

Agregar las hojitas de perejil fresco. Yo además agregué unas hojitas de pequeños brotes de lentejas (de mi germinador de arcilla).
5

Aquí las estoy disfrutando de comer con la mano. 🤤La ternura y dulzura de las zanahorias, la acidez del yogur, la frescurita del perejil, el exotismo de la mezcla de especias... Una combinación mágica, que de verdad es #unviajeaasia.