Roll de ternera

Name: Roll de ternera
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g bifes finitos de lomo u otro corte como nalga; 100 g hongos shitake; 100 g queso chedar en fetas; 150 cc salsa de soya; 100 cc miel; 50 cc vino blanco; 50 cc caldo; 100 g arroz; a gusto sal y pimienta; semillas de sésamo

libreespacio @cook_1932840

Un plato para sorprender a nuestros comensales, sale de lo común y no es difícil de preparar este roll de ternera, espero que les guste.

Roll de ternera

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Un plato para sorprender a nuestros comensales, sale de lo común y no es difícil de preparar este roll de ternera, espero que les guste.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

400 gbifes finitos de lomo u otro corte como nalga
100 ghongos shitake
100 gqueso chedar en fetas
150 ccsalsa de soya
100 ccmiel
50 ccvino blanco
50 cccaldo
100 garroz
a gusto sal y pimienta
semillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Salpimentar los bifes y colocar fetas de queso cheddar y hongos, arrollarlos y sujetarlos con palillos.
2

Calentar una sartén con aceite, colocar los rollitos, cocinar a fuego bajo hasta sellar de ambos lados, agregar el vino y el caldo dejar reducir y agregar la salsa de soya y la miel.
3

Mientras se cocina la carne podemos cocinar el arroz, cuidando que no se nos pase.
4

Servimos los roll con el timbal de arroz.
5

Podemos si gusta decorar con semillas de sésamo o decorar a gusto.