Guiso de patatas, alcachofas, habas, zanahorias y carne de cerdo
Reme Marchan @cook_113017178
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone el aceite en una olla y cuando esté caliente se agrega el ajo, la cebolla y el pimiento troceado.
- 2
Cuando esté sofrito se le agrega el tomate troceado.
- 3
Cuando el tomate esté pochado se le agrega la carne y se le dan unas vueltas.
- 4
Luego se le echa el vino, la pimienta, el laurel, el pimentón y la sal.
- 5
Se deja que regaste el vino.
- 6
Luego, agregamos las alcachofas las habas y las zanahorias cortadas
- 7
Se le pone agua, que tape todo. Se tapa la olla express y que cueza 15 minutos.
- 8
Después cuando esté fría la olla, se destapa y se le agregan las patatas cortadas.
- 9
Se deja cocer 20 minutos sin tapar la olla express.
- 10
Cuando estén las patatas tiernas, a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Marchan le encantará ver cómo quedó.
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