Solomillo de pavo en salsa

Name: Solomillo de pavo en salsa
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g sofrito congelado; 180 g solomillo de pavo; al gusto Ajo en polvo y pimienta; 400 ml agua; 1 cucharada tomate triturado; 3 cucharadas aceite de oliva

Clara Calderón @claracalderonp

Forma fácil y sencilla de romper con la monotonía de una dieta de pérdida de grasa sin salirte de ella.
Hay que tener en cuenta que esta receta está pensada para una única persona, para hacerla para más hay que modificar los ingredientes (añadir algo más de sofrito y tomate y multiplicar la cantidad de carne)

Solomillo de pavo en salsa

Clara Calderón @claracalderonp

Guardada

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Ingredientes

45 mins - 1h

1 ración

80 gsofrito congelado
180 gsolomillo de pavo
al gustoAjo en polvo y pimienta
400 mlagua
1 cucharadatomate triturado
3 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45 mins - 1h

1

Empezamos cocinando el sofrito congelado (cebolla, pimiento rojo y pimiento verde). Una vez esté pochado le añadimos el tomate triturado y echamos el ajo en polvo al gusto. Una vez esté todo cocinado lo retiramos y lo echamos a un vaso batidor junto con el agua y trituramos.
2

Añadimos una cucharada de aceite a la cacerola y echamos el solomillo de pavo salpimentando el mismo. Una vez esta marcado añadimos la mezcla del vaso batidor.
3

Subimos a fuego medio-alto hasta que eche a hervir, una vez hierve bajamos a fuego medio y dejamos que se cocine durante unos 30 minutos o hasta que el solomillo esté hecho.