Para la masa : agrega la harina en un bol, en el medio el aceite, el agua y una pizca de sal y amasa hasta obtener un bollo liso y deja descarar.

Para el relleno : pica la cebolla, el morrón, la zanahoria sofríe con un poquito de aceite, una vez doradito agrega los zapallitos cortados como quieras y los cubitos de caldo yo usé de gallina(yo los puse un poco grandecitos, lo demás si puse pequeño)

Cuando todo esté bien cocinado y blandito pasa por un colador (porque sueltan mucha agua los zapallitos) y reserva..

La masa que teníamos reserva estírala y usa el molde que quieras(esta masa me dio para una tortura rectangular de 35 por 20 cm)y lleva a horno precalentado a 180 grados por 10 minutos y retira..

En la media taza de leche agrega los huevos y dos cucharadas soperas de harina y bate bien y agrega a la mezcla de los zapallitos junto con el queso mezcla bien y esta mezcla vierte en la mesa que acabas de sacar del horno y ahora si vuelve a llevar al horno por 30 minutos más..