Carrillera de cerdo 🐷 con crema de verduras 😋

Name: Carrillera de cerdo 🐷 con crema de verduras 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Carrillera de cerdo 🐷; 2 bandeja verduras para cocido; 5/6 ajos secos; 2 cebollas pequeña o 1 grande; Sal, pimienta y aceite de girasol 🌻; al gusto Tomillo seco; 1 litro caldo de carne o agua 💧 con una pastilla de knorr de carne 🥩

RSlowcooking @cook_113110394

Valencia

Solo con un paquete de carrillera y dos de verduras para cocido, tienes un plato espectacular 👌 y sano.

Carrillera de cerdo 🐷 con crema de verduras 😋

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Valencia

Solo con un paquete de carrillera y dos de verduras para cocido, tienes un plato espectacular 👌 y sano.

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Ingredientes

3 h

4 raciones

Carrillera de cerdo 🐷
2 bandejaverduras para cocido
5/6ajos secos
2cebollas pequeña o 1 grande
Sal, pimienta y aceite de girasol 🌻
al gustoTomillo seco
1 litrocaldo de carne o agua 💧 con una pastilla de knorr de carne 🥩

Guardada

Paso a paso

3 h

1

Machaca los ajos y cortar las cebollas. Poner al fuego 🔥 con sal y aceite de girasol 🌻. Saltear unos minutos.
2

Corta la verdura en trozos a tu gusto, ya que luego hay que batir para la crema. Añade a la cazuela con una pizca de sal y pimienta.
3

Seca la carne de carrillera con papel de cocina y añádela a la cazuela, remueve unos minutos a fuego 🔥 fuerte, añade sal y pimienta a tu gusto. Prueba y baja el fuego 🔥 al mínimo.
4

Añade un litro de caldo de carne, o agua si no tienes caldo con una pastilla de knorr. Solo queda esperar a que la carrillera este completamente tierna, prueba pinchando con el cuchillo 🔪 o con el tenedor. Un hora mínimo.
5

Saca las carrilleras de la cazuela y bate las verduras a tope. Emplatar primero la verdura y por encima la carne, bien entera o desmenuzada, a tu gusto.