Saltear en aceite la cebolla picada con ajo hasta blanquear. Cortar en trozos y tiras el jamón, lomo, el queso mozzarella y el queso cremoso. Colocar los 3 huevos, batir todo en un bowl y condimentar con el Orégano. Mezclar todos los ingredientes.

Colocar la masa de tarta en el molde previo aceiteado. Verter todos los ingredientes mezclados.

Llevar al horno previamente precalentado por 30 minutos a fuego medio. Introducir la tarta abierta ya lista por 45 minutos a fuego mínimo. Dorar y reservar.

Luego de dejar reposar la tarta fuera del horno decorar con albahaca.