Cocemos los huevos y cuando estén, les pelamos y cortamos finamente, sacamos el atún y lo echamos en un bol, añadimos el huevo, cortamos en tiras cortas el pimiento morrón y se lo añadimos a lo anterior, lavamos y picamos la lechuga, lo añadimos al bol, cortamos en rodajas las aceitunas, se lo añadimos a lo anterior junto a la mahonesa, lo mezclamos todo y lo reservamos.

Para que nos quede la forma de los tacos, cada tortita la colocamos en las ranuras del horno y las sujetamos con palillos, boca abajo, las horneamos con calor arriba y abajo, a 180° durante 2', cuando estén las sacamos en un plato, las rellenamos con los ingredientes del bol, decoramos al gusto y servimos. Que aproveche.