Albóndigas en salsa de tomate
Hace 1mes probé a hacer estás albóndigas en freidora de aire y no pueden quedar más jugosas.
Vídeo explicativo en youtube, instagram y tik tok: SaboresConSara
Albóndigas en salsa de tomate
Hace 1mes probé a hacer estás albóndigas en freidora de aire y no pueden quedar más jugosas.
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Paso a paso
- 1
En un bol lo que haremos será poner la carne picada y echamos la sal, pimienta negra (opcional), ajo en polvo y perejil dejamos en la nevera con papel film media hora para que coja el sabor la carne
- 2
Después de 30 minutos sacamos el bol y vamos a incorporar la leche, el pan de molde que hemos remojado con leche vegetal y desmenuzado, pan rallado y removemos bien
- 3
Una vez hemos removido vamos a hacer las bolas de las albóndigas y las vamos a poner en el recipiente de la air fryer y vamos a programar a 180° durante 10 minutos. Así con las 16 albóndigas que salen aproximadamente
- 4
A continuación vamos a coger patatas fritas congeladas y las programamos también a 180° durante 15 minutos
- 5
Mientras se va haciendo las patatas, vamos a hacer la salsa de tomate. En una cacerola vamos a poner un chorrito de aceite de oliva y esperamos a que se caliente y a continuación incorporamos el ajo en polvo, el perejil y el tomate frito acompañado de un chupito de agua en el mismo bote del tomate frito
- 6
Bajamos el fuego al 6 e incorporamos las albóndigas y las vamos a dejar 5 minutos en la salsa de tomate
- 7
Una vez termina el tiempo de la cacerola y de las patatas, tan sólo nos queda emplatar 🥰
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