Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.

Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'œuf battu. Bien mélanger

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.