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Clafoutis aux cerises et vanille
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Une photo de Clafoutis aux cerises et vanille

Clafoutis aux cerises et vanille

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#challengeestival #cuisinedesvacances

#challengeestival #cuisinedesvacances

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Clafoutis aux cerises et vanille

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#challengeestival #cuisinedesvacances

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Ingrédients

60 minutes
150 g de sucre en poudre
  1. 1 cuillère à soupesucre vanillé (fait maison pour moi)
  2. 1 cuillère à caféd'extrait de vanille (rapporté de mon voyage aux marquises)
  3. 50 gmaïzena
  4. 50 gfarine de blé
  5. 5œufs
  6. 30 cllait entier
  7. 200 gcrème liquide entière
  8. 1 pincéesel
  9. 1 cuillère à soupecassonade
  10. 750 gcerises (du jardin pour moi astuce en lien)
    Congélation de cerises du jardin
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Instructions de cuisine

60 minutes
  1. 1

    Laver les cerises

    Une image de l'étape 1 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 1 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  2. 2

    Équeuter et dénoyauter les cerises

    Une image de l'étape 2 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 2 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  3. 3

    Préchauffer le four à 170 degrés mettre les sucres dans un saladier

    Une image de l'étape 3 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 3 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  4. 4

    Ajouter le sel et la maïzena tamiser la farine (astuce en lien)

    Une image de l'étape 4 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 4 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Comment réussir facilement des gâteaux
  5. 5

    Ajouter la farine mélanger

    Une image de l'étape 5 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 5 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  6. 6

    Ajouter les œufs un à un

    Une image de l'étape 6 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 6 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  7. 7

    Bien mélanger à chaque ajout ajouter le lait

    Une image de l'étape 7 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 7 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  8. 8

    Mélanger ajouter la crème et l'extrait de vanille

    Une image de l'étape 8 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 8 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  9. 9

    Bien mélanger jusqu’à obtention d'une pâte lisse et fluide graisser un moule (astuce en lien)

    Une image de l'étape 9 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 9 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  10. 10

    Verser la pâte dans le moule ajouter les cerises

    Une image de l'étape 10 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 10 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  11. 11

    Enfourner pour 1 heure laisser refroidir sur une grille (astuce en lien)

    Une image de l'étape 11 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 11 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Comment bien faire refroidir des gâteaux
  12. 12

    Démouler

    Une image de l'étape 12 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 12 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  13. 13

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 13 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 13 de Clafoutis aux cerises et vanille.
  14. 14

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Clafoutis aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 14 de Clafoutis aux cerises et vanille.

Astuces

Comment réussir facilement des gâteaux

Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment bien faire refroidir des gâteaux

Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille

Recettes liées

Congélation de cerises du jardin

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 15 juillet 2025 07h45
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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