Salad shake de restos del frigorífico

Name: Salad shake de restos del frigorífico
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate maduro; 1 pimiento rojo; 1 manzana; 2 ramas apio (en mi caso congelado); Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Creo que este año es la primera ensalada líquida que realizo, aunque creo que no será la última.

Salad shake de restos del frigorífico

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Creo que este año es la primera ensalada líquida que realizo, aunque creo que no será la última.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1tomate maduro
1pimiento rojo
1manzana
2 ramasapio (en mi caso congelado)
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Comenzamos lavando el pimiento, la manzana y el tomate.
2

Desechamos las semillas de la manzana y el pimiento.
3

Troceamos la manzana, no es necesario pelarla, el pimiento y el tomate.
4

Picamos también el apio.
5

Colocamos todo ello en el vaso de la licuadora o batidora.
6

Añadimos abundante aceite de oliva y sal al gusto.
7

Trituramos finamente, probamos y rectificamos el punto de sal y de aceite.
8

Guardamos en la nevera hasta el momento de consumir, si se consume al día siguiente quedan mejor combinados los sabores.