Budín tropical de banana, cacao y coco SIN azúcares agregados, sin edulcorantes, sin refinados 🥥🍌 🍫

Name: Budín tropical de banana, cacao y coco SIN azúcares agregados, sin edulcorantes, sin refinados 🥥🍌 🍫
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🏖️ 3 huevos; 🏖️ 125 g "yogur" (producto cultivado) de coco sin azúcares agregados ni edulcorantes; 🏖️ 2 bananas maduras; 🏖️ 40 ml AOVE; 🏖️ 120 g harina de avena; 🏖️ 2 cdas soperas de cacao puro molido y no alcalino, de preferencia orgánico; 🏖️ 1 cdta de polvo de hornear; 🏖️ 1 banana; 🏖️ 10 a 20 g de chocolate mínimo 85 % de cacao

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

¿Qué más tropical que banana, cacao y coco? 🤤

#delantalcookpad2025
Tema: un toque tropical en tus recetas, traé un poco de verano al invierno.
🏖️ 🪾

#educandoelpaladar aprovechando la dulzura natural de la fruta madura.

Puede ser #singluten con productos certificados.

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#delantalcookpad2025
Tema: un toque tropical en tus recetas, traé un poco de verano al invierno.
🏖️ 🪾

#educandoelpaladar aprovechando la dulzura natural de la fruta madura.

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Budín tropical de banana, cacao y coco SIN azúcares agregados, sin edulcorantes, sin refinados 🥥🍌 🍫

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

¿Qué más tropical que banana, cacao y coco? 🤤

#delantalcookpad2025
Tema: un toque tropical en tus recetas, traé un poco de verano al invierno.
🏖️ 🪾

#educandoelpaladar aprovechando la dulzura natural de la fruta madura.

Puede ser #singluten con productos certificados.

¿Qué más tropical que banana, cacao y coco? 🤤

#delantalcookpad2025
Tema: un toque tropical en tus recetas, traé un poco de verano al invierno.
🏖️ 🪾

#educandoelpaladar aprovechando la dulzura natural de la fruta madura.

Puede ser #singluten con productos certificados.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

🏖️ 3 huevos
🏖️ 125 g "yogur" (producto cultivado) de coco sin azúcares agregados ni edulcorantes
🏖️ 2 bananas maduras
🏖️ 40 ml AOVE
🏖️ 120 g harina de avena
🏖️ 2 cdas soperas de cacao puro molido y no alcalino, de preferencia orgánico
🏖️ 1 cdta de polvo de hornear
Decoración: (opcionales)
🏖️ 1 banana
🏖️ 10 a 20 g de chocolate mínimo 85 % de cacao

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.
2

Este es el producto cultivado o "yogur" vegetal. Los ingredientes, aceptables. Carbos 👍🏼 fibra 👍🏼 proteínas 👎🏼👎🏼
3

Se puede hacer a mano o con batidora de mano o procesadora. Pelar las bananas y pisar las con tenedor hasta hacerlas puré. Agregar los huevos, aceite, yogur y mezclar bien.
4

Finalmente los secos: harina, cacao y polvo de hornear. Volcar la preparación en budinera de silicona.
5

Opcionalmente, agregar la tercera banana cortada longitudinal, a modo de decoración. Poner o no, trocitos de chocolate mínimo 85 % cacao. Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta el palillo salga seco.
6

🤤