Masa para empanadas Criollas Fritas

Name: Masa para empanadas Criollas Fritas
Yield: 3 docenas de empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 36 discos Masa para empanadas; 1 kilo Carne picada; 1 kilo Cebolla; 160 gr grasa (para la masa); 2 unidades Huevo duro; 1 kilo harina; 1 cucharadita Comino; 1 cucharada Pimentón; 1 cucharadita Sal; Cucharadita ají; 500 cc agua hervida

Rominabelop @cook_114140782

Rawson Chubut

Yo vendo empanadas y esta receta es la que mi hermano me enseñó siempre, es la típica empanada criolla de Argentina, en chubut es muy pedida y valorada por sus ingredientes usuales. #maratoncooksnap25semana2

Masa para empanadas Criollas Fritas

Rominabelop @cook_114140782

Guardada

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Ingredientes

1 30 minutos

3 docenas de empanadas

36discos Masa para empanadas
1 kiloCarne picada
1 kiloCebolla
160 grgrasa (para la masa)
2 unidadesHuevo duro
1 kiloharina
1 cucharaditaComino
1 cucharadaPimentón
1 cucharaditaSal
Cucharaditaají
500 ccagua hervida

Guardada

Paso a paso

1 30 minutos

1

Fritar cebolla hasta que largue su líquido.
2

Condimentar con sal, agrega la carne una vez que se cocine, condimenta con comino y pimentón y ají.
3

Deja enfriar y mezcla con huevo duro.
4

Rellena los discos de masa, cierra y sella los bordes.
5

Fríe en abundante aceite caliente o grasa hasta dorar.
6

Escurre sobre papel absorbente y sirve.