Deliciosa Tarta de Pollo y Puerros
Para hacer esta tarta use pechuga que me quedo de un pollo a la sal que había hecho.
Yo le hice un enrejado con la otra tapa tipo pastafrola, pero se puede dejar así sola y queda muy bien también toda gratinada.
Lo bueno que el pollo ya estaba bien condimentado y no es necesario agregarle mucho más a esta preparación.
Es muy fácil y son pocos ingredientes.
Deliciosa Tarta de Pollo y Puerros
Para hacer esta tarta use pechuga que me quedo de un pollo a la sal que había hecho.
Yo le hice un enrejado con la otra tapa tipo pastafrola, pero se puede dejar así sola y queda muy bien también toda gratinada.
Lo bueno que el pollo ya estaba bien condimentado y no es necesario agregarle mucho más a esta preparación.
Es muy fácil y son pocos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear los puerros y la cebolla picados en aceite hasta que estén tiernos.
- 2
Desmenuzar el pollo cocido y mezclar con los puerros y la cebolla.
- 3
Una vez frío
- 4
Agregar queso crema, queso cremoso, sal, pimienta y nuez moscada y los huevos batidos. Mezclar bien.
- 5
Forrar un molde con una tapa de tarta, rellenar con la mezcla y cubrir con la otra tapa (puedes hacer tiras para decorar).
- 6
Pincelar con huevo batido.
- 7
Hornear a 180°C por 35-40 minutos, hasta que esté dorada.
Trucos
Saltear los puerros y la cebolla antes de mezclarlos con el pollo para potenciar el sabor.
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