Torta de Zanahoria

Name: Torta de Zanahoria
Yield: 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gramos harina; 3 zanahorias; 10 gramos polvo de hornear; 200 cc aceite; 4 huevos; 400 gramos azúcar; Horno 40 min. a 180° C

Eduardo @eaat160

Me la pasó una vecina y la comparto.

Torta de Zanahoria

Eduardo @eaat160

Me la pasó una vecina y la comparto.

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Ingredientes

1 hora

12 porciones

300 gramosharina
3zanahorias
10 gramospolvo de hornear
200 ccaceite
4huevos
400 gramosazúcar
Horno 40 min. a 180° C

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Paso a paso

1 hora

1

Colocar en licuadora las 3 zanahorias limpias,los 200 cc de aceite, los 4 huevos,los 400 gr de azúcar....luego power
2

Colocar en un bol lo licuado y agregarle los 300 gr. de harina y los 10 gr. de polvo de hornear preferentenmente con cernidor o colador grande. Unir todo con espátula de silicona hasta que quede bien homogéneo.
3

Papel enmantecado en fondo de tortera ; luego lo licuado a tortera con horno a 180°C por 40 minutos. (Verificar cocción depende de cada horno)
4

Una vez retirado de horno, se puede colocar encima azúcar impalpable o baño finito de chocolate o lo que gustes.
5