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ほうれん草と干しエビポン酢のお浸し
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ほうれん草と干しエビポン酢のお浸し-レシピのメイン写真

ほうれん草と干しエビポン酢のお浸し

ズー©️
ズー©️ @cook_40287038
🤫山や田や川や蛍も見えるど田舎。

カルシウムたっぷりの干しエビを使うことがあまりないのでお浸しに♡

カルシウムたっぷりの干しエビを使うことがあまりないのでお浸しに♡

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ほうれん草と干しエビポン酢のお浸し

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ズー©️ @cook_40287038
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 塩 小さじ半分
  3. 桜エビ&干しエビ 適量
  4. 鰹節 適量
  5. 白胡麻 お好みで適量
  6. ポン酢 少量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根を少し切り、よく洗い、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、根を20秒、続けて全体を40秒茹でる。

  2. 2

    ザルにあげて冷まし、冷めたら軽くギューと絞って水気をとる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、器に盛り、鰹節、干しエビ、白胡麻をのせて、食べる直前にポン酢をかけて完成です。

    • ほうれん草と干しエビポン酢のお浸し作り方3写真
    • ほうれん草と干しエビポン酢のお浸し作り方3写真

コツ・ポイント

ほうれん草は熱いので、冷めてから切って下さい。

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ズー©️
ズー©️ @cook_40287038
2025/11/09 02:23に公開
🤫山や田や川や蛍も見えるど田舎。
初めまして、ズー©︎と申します。もともとは「クックズボラ飯⭐︎」というニックネームを使用しておりましたが、あだ名を付けていただいたことをきっかけに、改名いたしました👏©︎←この字は、まるしーと打てば出てきます。田舎育ちの4人家族です。平日は仕事をしている為、夕方以降に拝見しますが、睡魔との戦いです😪💤誤字が多く...間違えて送信する事もある、うっかり者の私です🙏レシピの感想やアレンジ方法などを、ぜひ、つくれぽにてお寄せいただけたら嬉しいです。 『次回の参考として作りたいです』このような私ですが、どうぞよろしくお願いします☺︎令和8年5月記録
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