Hummus con leche de coco
#delantalcookpad2025
Si te gusta el hummus, tienes que probar esta versión con leche de coco.
El resultado es una textura más suave, un toque ligeramente dulce y un sabor exótico que combina genial con verduras crujientes o pan integral de masa madre 🥥🌱
Además de estar buenísimo, aporta grasas saludables y energía sostenida. Perfecto para un snack saciante, o como base de tostadas y bowls.
Porque comer sano también puede ser creativo y delicioso 💚
Hummus con leche de coco
#delantalcookpad2025
Si te gusta el hummus, tienes que probar esta versión con leche de coco.
El resultado es una textura más suave, un toque ligeramente dulce y un sabor exótico que combina genial con verduras crujientes o pan integral de masa madre 🥥🌱
Además de estar buenísimo, aporta grasas saludables y energía sostenida. Perfecto para un snack saciante, o como base de tostadas y bowls.
Porque comer sano también puede ser creativo y delicioso 💚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el robot los garbanzos, tahini, sal, ajo, cilantro y la parte líquida de la leche de coco
- 2
Batir todo muy bien y reservar.
- 3
Con la parte más cremosa de la leche de coco la mezclamos con una pizca de sal
- 4
Ponemos el hummus en un bol echamos por encima un poco de pimentón y un hilito de aceite de oliva
- 5
Yo lo he coronado con un trozo de papel de arroz frito
Trucos
para separar la parte líquida de la parte sólida de la leche de coco mételo antes un rato en el congelador y te será más fácil
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