Para la masa, vamos a calentar los líquidos (Sin llegar a hervir, deben estar tibios). En la mesada, armamos una corona con los secos.

Vertemos los líquidos en el centro y unimos hasta obtener una masa suave y homogénea. La dejamos descansar tapada 30 min.

Mientras, cortamos bastones de queso del tamaño y grosor deseado.

Estiramos la masa y cortamos tiras largas de 1 cm de ancho.

Para enrollarlos, comenzamos desde la punta y envolvemos verticalmente, luego comenzamos a enrollar la pieza con la masa. (Sugerencia, ir estirando con las manos la masa mientras enrollamos el tequeño)

Para que queden bien sellados, aplastar las puntas contra la mesada y luego los laterales haciendo rodar el tequeño sobre la mesada.

Se recomienda guardarlos un rato en la heladera antes de freír, aún que podes hacerlos directamente si estás muy tentado.🤤

Freír hasta que estén dorados. Y disfrutar.