Legumes no vapor

Name: Legumes no vapor
Yield: 1 porção
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 chávena de brócolos; 1 chávena de mistura de legumes em cubos (batata, cenoura e curgete); 6-8 quiabos inteiros; a gosto Sal; 1 fio de azeite (opcional para finalizar)

Julinha Sousa @julinhanacozinha

Verde escuro faz bem para desinchar. Perfeito para comer a noite.
#CA2025

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Legumes no vapor

Julinha Sousa @julinhanacozinha

Verde escuro faz bem para desinchar. Perfeito para comer a noite.
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Ingredientes

20 min

1 porção

1chávena de brócolos
1chávena de mistura de legumes em cubos (batata, cenoura e curgete)
6-8quiabos inteiros
a gostoSal
1fio de azeite (opcional para finalizar)

Guardado

Instruções para cozinhares

20 min

1

Coloca os brócolos, os quiabos e os legumes variados num cesto de vapor.
Tempera com uma pitada de sal.
2

Cozinha por cerca de 10 minutos, ou até os legumes ficarem macios mas ainda firmes.
3

Serve o bife acompanhado dos legumes ao vapor.
Se quiseres, finaliza os legumes com um fio de azeite ou umas gotas de limão.