Tunghulu, fruta caramelizada crocante
mis nietas vieron un tiktok y me lo pidieron, hice lo que pude jajaja la prolijidad esta vez se las debo , no tienw brochettes así que corte unos palmitos de la planta de casa
Tunghulu, fruta caramelizada crocante
mis nietas vieron un tiktok y me lo pidieron, hice lo que pude jajaja la prolijidad esta vez se las debo , no tienw brochettes así que corte unos palmitos de la planta de casa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las frutas y cortamos medias gruesitas
- 2
Mientras colocamos en una ollita primero el azúcar y luego el agua en ese orden NO REVOLVER, DEJARLO Así.fuego medio unos20 min.
- 3
Una vez que haga burbujas bajamos el fuego a mínimo o si pueden a corona
- 4
Colocamos la fruta en los palillos suavemente y probamos el caramelo a ver si espeso, colocando un poquito con una cuchara en agua fría si enduerese está perfecto, sumergidos la frutas y colocamos sobre un folex y dejamos enfriar
- 5
La paciencia es primordial, se los aseguro, es mi primera vez...
Trucos
si la paciencia no es lo tuyo jajajj como yo , tenerte preparado un bowls con agua bien fría y un hielo , ni bien lo sacas del caramelo ,lo sumergir 3 segundos no mas y escurrís y walaa la magia se acelera.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios