Seblak Kuah Pedas

Name: Seblak Kuah Pedas
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam kerupuk sagu; 1/2 keping mie telur; 3 lembar daun sawi; 4 buah bakso; 3 buah sosis; 1 batang daun bawang; 200 ml air; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1/2 sdt lada bubul; 2 buah cabai merah; 7 buah cabai rawit; 1 buah tomat kecil; 1 sdt Garam; Sejumput gula pasir; Secukupnya kaldu jamur; 1 btr telur; 1 sdm saus sambal; 1 sdm kecap manis

Adinda Nastiti @AdindaSNN

@Sumatera Utara

Original recipe by @finnymuwarman

Lebih banyak

Seblak Kuah Pedas

Adinda Nastiti @AdindaSNN

@Sumatera Utara

Original recipe by @finnymuwarman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring

Isian
Segenggamkerupuk sagu
1/2 kepingmie telur
3 lembardaun sawi
4 buahbakso
3 buahsosis
1 batangdaun bawang
200 mlair
Bumbu
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmkencur
1/2 sdtlada bubul
2 buahcabai merah
7 buahcabai rawit
1 buahtomat kecil
1 sdtGaram
Sejumputgula pasir
Secukupnyakaldu jamur
1 btrtelur
1 sdmsaus sambal
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk dan mie, potong-potong sosis, bakso dan sawi, daun bawang. Sishkan
2

Haluskan kencur, bawang merah putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat
3

Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur (orak arik), kemudian masukkan bakso, sosis, sawi, daun bawang, kerupuk dan mie yang sudah direbus tadi. Masukkan air. Setelah mendidih masukkan garam, gula, kecap manis, saus, penyedap dan lada. Tes rasa
4

Angkat dan sajikan